Hallo selamat santap siang semuanya. Lagi apa nih kira-kira weekend gini. Selamat menikmati santai istirahat ya. Kali ini saya akan share menu makan siang ala-ala cafe resto gitu. Berhubung jarak tempuh menuju ke kota seperti mall dan lainnnya agak jauh dan kondisi cuaca tidak mendukung. Ini tidak menghalangi niat untuk icip makan siang yang beda dari biasanya. Kenapa beda dari biasanya. Kalau dibilang istimewa gak juga sih ya. Gampang kok buatnya. Karena bosan Senin sampai Jumat menu makan siang dengan resep Indonesia. Kali ini kita buat menu ala-ala Italiano sana tapi teteup ya sist masih ada sentuhan Indonesianya yaitu telur asin. Hee..gak bisa move on ya..
Apa ya kira-kira nama menu gambar diatas? Karena saya yang menciptakannya saya akan veto saja namanya adalah "Shrimp Spaghetti dengan saus telur asin"
Siapkan bahan-bahan sebagai berikut :
- Mie Spaghetti
- Udang
- Bayam
- 5 butir telur asin
- Susu bubuk putih
Siapkan bumbu :
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- bawang bombay
- 1 sdt gula pasir
- merica bubuk
Cara membuat :
- Panaskan margarine secukupnya pada wajan, jika sudah panas masukan irisan bawang putih, bawang merah dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
- Jika sudah harum tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan telur asin (ambil kuningnya saja). Taburkan juga susu bubuk putih 1 sachet. Aduk hingga tercampur.
- Jika adonan saus sudah mendidih masukan udang dan bayam yang sudah dicuci bersih. lalu selanjutnya adalah mie spaghetti.
- Aduk hingga rata. Tambahkan 1 sdt gula pasir, merica bubuk dan garam secukupnya sesuai selera.
- Cicipi dan angkat. Hidangan siap disajikan.
Selamat mencoba...
* untuk 3 porsi
Komentar
Posting Komentar